Tác giả Chủ đề: Đồ linh tinh sưu tầm!  (Đã xem 11065 lần)

0 Thành viên và 1 Khách đang xem chủ đề.

Ngủ rồi MERIT

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #105 vào: 21/05/2013, 20:47:35 »
Ôi cái ấm đẹp quá!! Ấm này chắc chỉ để bày chứ không phải để pha trà đâu nhỉ?

Âm ngọc, vốn thuần âm có tính hàn nên không dùng pha trà được bác ạ.
 

Ngủ rồi ngocmai

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #106 vào: 21/05/2013, 21:00:39 »
Ồ, bây giờ tôi mới biết, đúng là nghề chơi cũng công phu nhỉ
 

Ngủ rồi Cao Cầu

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #107 vào: 24/05/2013, 19:19:08 »



 
Anh đang ở Pai-lin
Rừng khộp khô trong nắng
Thương em ngoài ấy lạnh
Muốn gửi chút nắng vàng

Ngủ rồi Bảo thư

  • Trầm tích thời gian, phát lộ tri thức...
  • *******
  • Bài viết: 3,795
  • Thanked: 10 times
  • Đánh giá: +0/-0
Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #108 vào: 24/05/2013, 20:45:30 »
Vì bác trích hai câu thanh nhã quá, tôi ngẫu hứng góp vui cùng bác bộ trà cụ tôi dùng hàng ngày:

(Image removed from quote.)


1. Hoả lò (đúc bằng đồng thau).

2. Hai chiếc ấm đồng cò bay, có kim hoả, để thay đổi.

3. Bộ chén quân tống.

4. Khay trắc khảm ốc.

5. Ấm nghi hưng.
Bộ của anh Merit chưa thể gọi là đủ. Tôi thấy cái hoả lò là đồ mới, nếu không nhầm hoả lò này dùng cồn nước, hai cái ấm đun nước là loại ấm của ta, không phải cò bay (mặc dù người ta quen gọi cò bay). Ấm cò bay chuẩn có hình dáng khác và xuất xứ của Tàu. Chén Tống và chén quân thật sự chưa ăn ý ( về kích thước). Dòng chén sứ này không thật hợp với ấm đất. Riêng cái khay thì tôi thích
 

Ngủ rồi Bảo thư

  • Trầm tích thời gian, phát lộ tri thức...
  • *******
  • Bài viết: 3,795
  • Thanked: 10 times
  • Đánh giá: +0/-0
Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #109 vào: 24/05/2013, 21:03:10 »
Bộ bàn trà và dụng cụ uống trà của mùa hạ. Mùa nóng tôi thích dùng bộ đồ sứ hơn
 

Ngủ rồi Bảo thư

  • Trầm tích thời gian, phát lộ tri thức...
  • *******
  • Bài viết: 3,795
  • Thanked: 10 times
  • Đánh giá: +0/-0
Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #110 vào: 24/05/2013, 21:06:13 »
Đây là hai loại chén, chén uống trà mùa hạ thấp, miệng rộng và chén uống mùa thu nhỏ và sâu hơn

 

Ngủ rồi Bảo thư

  • Trầm tích thời gian, phát lộ tri thức...
  • *******
  • Bài viết: 3,795
  • Thanked: 10 times
  • Đánh giá: +0/-0
Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #111 vào: 24/05/2013, 21:10:14 »
Mùa đông, dùng ấm đất ấm áp hơn
 

Ngủ rồi Bảo thư

  • Trầm tích thời gian, phát lộ tri thức...
  • *******
  • Bài viết: 3,795
  • Thanked: 10 times
  • Đánh giá: +0/-0
Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #112 vào: 24/05/2013, 21:16:14 »
Cái ấm Tetsubin pha tra này của Nhật, dòng ấm Tetsubin có hai loại: ấm pha trà có lưới lọc và tráng men, ấm đun nước không tráng men và kích thước to hơn. Tetsubin là loại ấm đúc bằng gang, làm thủ công, ngoài vỏ sần sùi như vỏ quả cam. Đối với ấm pha trà, lớp men bên trong rất đặc biệt, có tác dụng giữ nhiệt và khử mùi kim loại. Lớp men này theo thời gian sẽ bay dần, khi bay hết tức là ta phải thay ấm mới. Giá chiếc ấm này ở Vn cũng khá cao.
 

Ngủ rồi MERIT

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #113 vào: 24/05/2013, 22:03:05 »
Bộ của anh Merit chưa thể gọi là đủ. Tôi thấy cái hoả lò là đồ mới, nếu không nhầm hoả lò này dùng cồn nước, hai cái ấm đun nước là loại ấm của ta, không phải cò bay (mặc dù người ta quen gọi cò bay). Ấm cò bay chuẩn có hình dáng khác và xuất xứ của Tàu. Chén Tống và chén quân thật sự chưa ăn ý ( về kích thước). Dòng chén sứ này không thật hợp với ấm đất. Riêng cái khay thì tôi thích

Cái hỏa lò là đồ đúc tại Ngũ Xã, đúc lại theo kích thước 1-1 mẫu hỏa lò đời Tần được đại ca tôi mang từ Bắc Kinh về. Năm 2006, hai anh em đặt cụ Ứng làm mất 30 chi tiết khuôn mỗi hỏa lò, ra được mẻ duy nhất có 4 chiếc. Không làm tới chiếc thứ 5. Đồng được đúc là đồng thau, không pha tạp chất. Khi đúc chỉ hoàn thiện khuôn, ra lò không hề sửa nguội. Đúc xong hun đen bằng chổi rơm, đích thân cụ Ứng hun. Phải đính chính ở đây, tổ nhà cụ Ứng đúc tượng quan Trấn Võ đền Trấn Võ, mỗi khi tượng bị khách thập phương sờ nhiều mòn đi lộ cốt đồng thì cụ Ứng lại được mời đến hun lại.

Cái hỏa lò trên vi đúc bằng đồng nên chính là để đốt than hoa, nhưng nhà nhiều sách, đốt than thiếc sợ bén lửa nên để cái đèn cồn cho sạch.

Còn bộ ấm 4 chén quân 1 chén tống thì là một trong những loại ấm các cụ vẫn dùng. Có nhiều loại lắm. Nhưng đến thời chúa Trịnh thì dáng chén có dạng như thế này. Cái của tôi cũng không đẹp lắm, vốn không dùng mà chỉ bày cho có đủ. Khi uống trà tôi dùng chén bạch định thế này:



Còn về cái ấm cò bay, đúng nó là ấm cò bay nhưng làm đời Nguyễn, tôi đồ chắc là đồ tàu. Trong 2 cái ấm thì cái đặt trên hỏa lò nhỏ nhắn xinh xắn hơn cả. Núm ấm có hình hoa chanh, có lỗ. Khi đun khói bốc lên qua vòi và qua lỗ trên nắp ấm đồng thành cột thẳng đứng. Ấm đúc bằng đồng thau toàn bộ, có 3 kim hỏa bên trong.

Tất nhiên có nhiều loại ấm đun nước, cái tôi có và cái hỏa lò là đồ cọc cạch, cái ấm đời Nguyễn (tương đượng Thanh bên Tầu). Hỏa lò thì phỏng đời Tần. Nhưng được cái tiện dụng nên dùng luôn. Còn có cái hỏa lò này chuẩn lắm, nhưng ai dám mang ra dùng bác nhỉ? :p



Tôi nghĩ quan trọng nhất khi uống trà tàu là ấm đất (Nghi Hưng) và trà tàu. Nước thì đun bằng cái gì cũng tốt, kể cả ấm Nhật. Nhưng đun ấm Nhật có lẽ tốt hơn ấm đồng vì đồng hơi có mùi tanh. Xưa các cụ dùng thì ta học theo chứ tôi không nghĩ là hay.

Có một thứ quan trọng không kém là nước pha trà. Kiếm nước tuyết trên núi cao khó quá, tôi trữ nước mưa. 3 năm trữ 1 lần lúc trời bão, mưa ngập đường phố, thì đem ra hứng sau khi mưa được 1 ngày. Lúc đó nước sạch và không có axit. Nước mưa trữ trong bình gốm để dùng dần khi có khách quý. Thường thì tôi dùng nước máy để trong bể cho hết mùi. May khu nhà mình không có nồng mùi flo trong nước máy lắm nên cũng tạm.
 

Ngủ rồi huhu

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #114 vào: 25/05/2013, 06:05:14 »
 :h
« Sửa lần cuối: 25/05/2013, 06:17:39 gửi bởi huhu »
 

Ngủ rồi huhu

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #115 vào: 25/05/2013, 06:17:17 »
(Cảm nhận riêng tư):
Không sành về đồ trà, nhưng em thấy thích thích cái bộ uống trà này của bác Merit: gọn, đẹp, trang nhã  :h :d


 
Và thích ngồi trong cái thư phòng này: cảnh phong lưu và có dáng dấp tài tử   :h  :d

 
 

Ngủ rồi Cao Cầu

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #116 vào: 13/06/2013, 19:14:51 »
Ngư ông đắc lợi(chỉ có nghêu không có cò)!


 
Anh đang ở Pai-lin
Rừng khộp khô trong nắng
Thương em ngoài ấy lạnh
Muốn gửi chút nắng vàng

Ngủ rồi Cao Cầu

Re: Đồ linh tinh sưu tầm!
« Trả lời #117 vào: 22/05/2014, 17:47:05 »
Lâu lâu úp lại chơi!
Cô gái đồng

« Sửa lần cuối: 22/05/2014, 17:49:34 gửi bởi Cao Cầu »
 
Anh đang ở Pai-lin
Rừng khộp khô trong nắng
Thương em ngoài ấy lạnh
Muốn gửi chút nắng vàng